Coordinador De Control De Calidad Experiencia En Industria De Alimentos Uso Sap

OBJETIVO Implementar y cumplir las normas y procedimientos establecidos por el sistema de Aseguramiento de Calidad con el fin de garantizar la satisfacción total del cliente interno y externo.
Coordinar la realización de auditorías internas y a proveedores para la obtención de certificaciones y permisos.
Realizar auditorías internas para verificar el orden y controles de la planta de producción.
Realizar auditorías a proveedores para rectificar las medidas de almacenamiento y controles de calidad de los insumos y productos que proveen a la empresa.
Formulación y reformulación de productos nuevos y velar por que cumplan con los parámetros requeridos.
Control de licencias y registros sanitarios de los productos.
Revisión de artes completas de los empaques.
Supervisar yo Realizar análisis fisicoquímicos y microbiológicos a productos en proceso y terminado.
Actualización de la documentación del área como Manuales, procedimientos de sanitización y limpieza.
Elaboración de informes y certificados de calidad.
Realizar la autorización y liberación de producto terminado para su traslado a bodega o almacén.
etc.

Requisitos
Ingeniería Química, Licenciatura en Alimentación o carreras relacionadas.
2 año de experiencia como jefe o encargada del departamento de control de calidad en empresas de producción de alimentos.
Conocimientos en
Tramites de sanidad
Inspecciones de plantas
Manejo de Equipo químico
Certificación como auditor del sistema HACCP
Buenas prácticas de Manufactura BMP
Buenas Prácticas de Laboratorio BPL.
Manejo de sistema SAP
Vehiculo en buen estado
Interesados enviar curriculum por correo colocando el nombre de la plaza a la que aplica.